Giannone ha scritto:
Detto questo devo dire che, nel caso specifico, se i pezzi che si vanno a tagliare sono più corti della porzione di lama che fuoriesce, il coltello divisore non serve a nulla perchè non viene interessato dall'azione di taglio. Non credo che per questo tipo di lavorazione, utilizzando il banco e la slitta (l'infotunio di Gass, corregetemi se sbaglio, ha un'altro scenario), si arrivi mai a tagliare pezzi talmente lunghi da avere il fenomeno della chiusura sulla lama. Questo non per gabbare la sicurezza (Giammai) ma per dire che i problemi in questo caso dovrebbero essere veramente pochi.
Gianni, è vero quel taglio non è pericoloso, ma secondo te una volta tolto il coltello, usata la slitta, poi tornando a tagli normali, lo rimonta ??
Il metti/togli quanto dura?
Forse si le prime volte ma poi.. resta senza!
Stavo tornando qui proprio ad aggiungere questa cosa..
