Qual E' Il Vostro Cibo Preferito?

da **AlbertoA** » lun 03 ott, 2011 15:41

Tigelle fatte ieri sera, dopo 6 anni di armadio ho tirato fuori la tigelliera, colpa di Augusto che le aveva portate da Gianni! Mamma che buone.
Alberto

da **donhald0** » lun 03 ott, 2011 15:45

p1rf1 ha scritto:vero...Gnocchi fritti...tigelle e battuto!!!!

Gnocco fritto, al singolare.
I "gnocchi fritti" (al plurale) sono un'altra cosa. :mryellow:

Tigelle, non sarebbe il termine corretto: crescentine! :mryellow:

da **Pirfy** » lun 03 ott, 2011 15:45

'a robbè...mavaf...... :mryellow:

quanto sei DOGMATICO!!!

da **donhald0** » lun 03 ott, 2011 15:46

p1rf1 ha scritto:quanto sei DOGMATICO!!!

ECTLDAF?!

da **AlbertoA** » lun 03 ott, 2011 15:48

Le mie erano proprio tigelle come queste (anche la tigelliera uguale, ma un pochino più pulita :marameo:

)

da **donhald0** » lun 03 ott, 2011 15:50

AlbertoA ha scritto:Le mie erano proprio tigelle come queste (anche la tigelliera uguale, ma un pochino più pulita )

Sì, crescentine.
Le tigelle erano le pietre che usavano, calde, per cuocerle.

Il gnocco fritto, su in montagna da noi, al confine con la Toscana, l'ho sentito chiamare anche "paste fritte".

da **Pirfy** » lun 03 ott, 2011 15:50

la mia tigelliera è questa!

da **AlbertoA** » lun 03 ott, 2011 15:51

Ok! Cercando in rete le crescentine mi vengono fritte... Più è povero un piatto e più nomi ha...

15 alla volta ! Avete una buona capacità di assorbire :fischietta:

da **donhald0** » lun 03 ott, 2011 15:52

p1rf1 ha scritto:la mia tigelliera è questa!

Sì, infatti anche io ne uso una simile, elettrica: con la pietra la cottura è più vicina a quella originale
(ed è anche meno facile strinarle! :mryellow:

), anche se vanno molto anche quelle della foto di Alberto
che appunto a me non piacciono tanto perché occorre stare più attenti nella cottura, girandole spesso.

da **Pirfy** » lun 03 ott, 2011 15:54

e continui a fare il DOGMATICO????? :twisted:

da **donhald0** » lun 03 ott, 2011 15:54

AlbertoA ha scritto:15 alla volta ! Avete una buona capacità di assorbire

La mia è un po' più piccola (sai, non sono grasso come un panda :twisted:

)
e non la carico come nella foto, altrimenti si appiccicano l'una all'altra.
Poi io la pasta la faccio lievitare una notte intera e i tondini di pasta li taglio
piccoli: vengono molto leggere e se ne mangiano "a nastro"!!!!! :fischietta:

da **donhald0** » lun 03 ott, 2011 15:55

p1rf1 ha scritto:e continui a fare il DOGMATICO?????

(ECTLDAF?!)[sup]2[/sup]

da **Pirfy** » lun 03 ott, 2011 15:56

aridaje...io non sono un panda...io sono IL panda!!! :twisted:

da **donhald0** » lun 03 ott, 2011 15:59

p1rf1 ha scritto:aridaje...io non sono un panda...io sono IL panda!!!

Tanto per rimanere dogmatici, la frase originale non è così: c'é qualche significativo aggettivo al contorno! :twisted:

da **Cartouche** » lun 03 ott, 2011 16:00

donhaldo ha scritto:
AlbertoA ha scritto:15 alla volta ! Avete una buona capacità di assorbire

La mia è un po' più piccola (sai, non sono grasso come un panda )
e non la carico come nella foto, altrimenti si appiccicano l'una all'altra.
Poi io la pasta la faccio lievitare una notte intera e i tondini di pasta li taglio
piccoli: vengono molto leggere e se ne mangiano "a nastro"!!!!!

Spiegare per favore !
Tigelle ?

A.

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