Una volta raccolti il più è fatto, le piante sono grandi e raccogliere i frutti che stanno
al centro è praticamente impossibile.
Ce ne sono talmente tanti che ci limitiamo a raccogliere quelli ai margini della pianta,
mediamente ne raccogliamo il 5-10 % di tutta la produzione.
Da qualche anno abbiamo introdotto anche la varietà " sanguigna " di un bel colore
rosso/viola, e quindi adesso abbiamo le bianche , le arancio, le sanguigne e una varietà
verde che porta frutti anche fino ad autunno.
D’altronde non è che se ne possono mangiare più di tanti,
pena una severa stipsi da noccioli.
