Se mi permetti, Luca, la misura non è rigorosa: al di là del plasticoso calibro decimale, stai misurando non la planarità, ma il parallelismo con il dorso dello scalpello (cosa che potrebbe anche non essere e che, in genere, crea problemi con l'affilatura usando certe guide che fanno riferimento proprio al dorso, non come quella di kell).
Dovresti appoggiare la faccia che hai levigato su un piano di riscontro ed infilare uno spessimetro nel vuoto per misurarlo correttamente.
