La Mia Prima Kanna

[zoki4691]

Non ho mai fumato , ma mi viene voglia di fare una "kanna" , una pialla giapponese. Ieri serra ho trovato coltello , dovrebbe arrivare dal Cobe Giappone ,,,
Ho scaricato un po di foto e se tutto va bene , se trovo altri coltelli , mi faro un set di "kanne "
Coltello e questo , è stato realizzato da Takeo Nakano circa 15 anni fa.
Famoso fabbro nel Giappone orientale
Fatto con vecchio acciaio blu.

[mumu]

Bel progetto, non dovrebbe essere molto più complesso che costruirsi una pialla in legno ma ci sono alcuni accorgimenti particolari di cui bisogna tenere conto... tutta roba ampiamente documentata in rete.

Dove hai comprato la lama?

[Bric]

La tua prima kanna, Zoran. Attento a non prendere il vizio!

[zoki4691]

Bel progetto, non dovrebbe essere molto più complesso che costruirsi una pialla in legno ma ci sono alcuni accorgimenti particolari di cui bisogna tenere conto... tutta roba ampiamente documentata in rete.

Dove hai comprato la lama?

Esatto (prima di iniziare qualsiasi progetto vado vedere come hanno fatto gli altri, scarico un sacco di foto, guardo filmati , e poi decido se "buttarmi " o no,,,
La trovata a Cobe
grazie xche hai risposto , pensavo che 3D andava deserto

[zoki4691]

La tua prima kanna, Zoran. Attento a non prendere il vizio!

Hai ragione , quando si tratta di attrezzi , difficile resistere

[AlbertoA]

Linka linka! Ho una lama presa anni fa da dick (odierno Dictum!), avevo costruito la pialla seguendo le istruzioni ma... non va per nulla bene. La lama prende un filo eccellente, ma non riesco a farla andare...
La lama è molto bella, sicuramente anche buona, ma quelle "martellate" mi piacciono da impazzire.
Facciamo festool per la tua prima kanna, mafell non ti fein prendere dalvizio

[ac445ab]

In bocca al lupo per il tuo progetto.
Il mio consiglio è quello di essere davvero meticoloso nella costruzione, altrimenti quella bella lama non farà il suo dovere.
Secondo me è piú difficile che costruire una pialla in legno occidentale. La lama deve incastrarsi nel corpo pialla senza un cuneo, quindi 0 possibilità di errore.
Che legno hai pensato di utilizzare?

[zoki4691]

In bocca al lupo per il tuo progetto.
Il mio consiglio è quello di essere davvero meticoloso nella costruzione, altrimenti quella bella lama non farà il suo dovere.
Secondo me è piú difficile che costruire una pialla in legno occidentale. La lama deve incastrarsi nel corpo pialla senza un cuneo, quindi 0 possibilità di errore.
Che legno hai pensato di utilizzare?

Mi sa che cuneo cela gia , detto ciò , in ogni caso deve essere fatta bene parte del legno
Essenza e Acero e Berlinia

[Bric]

Quelle della foto sembrano in faggio.
Che dimensioni avrà?

[ac445ab]

In bocca al lupo per il tuo progetto.
Il mio consiglio è quello di essere davvero meticoloso nella costruzione, altrimenti quella bella lama non farà il suo dovere.
Secondo me è piú difficile che costruire una pialla in legno occidentale. La lama deve incastrarsi nel corpo pialla senza un cuneo, quindi 0 possibilità di errore.
Che legno hai pensato di utilizzare?

Mi sa che cuneo cela gia , detto ciò , in ogni caso deve essere fatta bene parte del legno
Essenza e Acero e Berlinia

Non ho capito di quale cuneo parli.
Se ti riferisci al pezzo di ferro che si inserisce tra lama e piolo, quello è il contro-ferro, che non ha la funzione di tenere la lama.....se invece parli di un cuneo in legno, allora non è una kanna.

[ac445ab]

Quelle della foto sembrano in faggio.
Che dimensioni avrà?

Si tratta di quercia giapponese, un legno resistente ma sufficientemente resiliente, in modo da assicurare una maggiore tenuta sulla lama e allo stesso tempo di non deformarsi in modo permanente, altrimenti sarebbe difficile incastrare la lama tante volte nel corpo pialla senza perdere in tenuta. Il faggio potrebbe sostituirlo.

[zoki4691]

In bocca al lupo per il tuo progetto.
Il mio consiglio è quello di essere davvero meticoloso nella costruzione, altrimenti quella bella lama non farà il suo dovere.
Secondo me è piú difficile che costruire una pialla in legno occidentale. La lama deve incastrarsi nel corpo pialla senza un cuneo, quindi 0 possibilità di errore.
Che legno hai pensato di utilizzare?

Mi sa che cuneo cela gia , detto ciò , in ogni caso deve essere fatta bene parte del legno
Essenza e Acero e Berlinia

Non ho capito di quale cuneo parli.
Se ti riferisci al pezzo di ferro che si inserisce tra lama e piolo, quello è il contro-ferro, che non ha la funzione di tenere la lama.....se invece parli di un cuneo in legno, allora non è una kanna.

Ho capito , ma come si regola l'altezza , deve essere qualcosa conico , o scanalatura o coltello ?

[ac445ab]

In bocca al lupo per il tuo progetto.
Il mio consiglio è quello di essere davvero meticoloso nella costruzione, altrimenti quella bella lama non farà il suo dovere.
Secondo me è piú difficile che costruire una pialla in legno occidentale. La lama deve incastrarsi nel corpo pialla senza un cuneo, quindi 0 possibilità di errore.
Che legno hai pensato di utilizzare?

Mi sa che cuneo cela gia , detto ciò , in ogni caso deve essere fatta bene parte del legno
Essenza e Acero e Berlinia

Non ho capito di quale cuneo parli.
Se ti riferisci al pezzo di ferro che si inserisce tra lama e piolo, quello è il contro-ferro, che non ha la funzione di tenere la lama.....se invece parli di un cuneo in legno, allora non è una kanna.

Ho capito , ma come si regola l'altezza , deve essere qualcosa conico , o scanalatura o coltello ?

È la lama stessa ad essere cuneiforme e si incastra tra la seduta e le spalle del corpo pialla. Fino ad un certo punto entra spingendola con le mani, poi occorre il martello per farla avanzare fino alla bocca per regolare la profondità di taglio. Il contro-ferro (rompitruciolo) si incastra tra la lama e il piolo in metallo e anch’esso va regolato a colpi di martello insieme alla lama. Insomma la regolazione è fatta simultaneamente su lama e contro-ferro per far avanzare e retro del corpo pialla (che poi è chiamato fronte dai giapponesi) per arretrare il gruppo di taglio.

[homofaber]

per il corpo, se trovassi del leccio sarebbe al bacio

[zoki4691]

Quelle della foto sembrano in faggio.
Che dimensioni avrà?

240mm x 70mm x32mm