Purtroppo l'unione europea ha vietato questi incontri dove si consumano prodotti non certificati o propriamente detti (nostrani), lo Staff di Legnofilia, nell'organizzare i prossimi incontri ha deciso che la parte degli incontri dedicata allo scambio culturale culinario, debba essere supervisionata da un'ispettore addetto, che ne certifichi la provenienza, pena il sequestro.
A partire dal prossimo incontro, a Delebio, verranno fornite le buste di minestre liofilizzate e insalata fresca preconfezionata.
Sicuramente lo spirito dell'incontro non cambia.
Stefano
