Personalmente (MHO - of course) preferisco sempre evitare le resine epossidiche e usare colle un po' più "affini" al legno.
Da un paio di anni uso la Titebond III per gli assemblaggi delle varie parti del manico tra di loro, però nei trent'anni precedenti ho sempre usato la Titebond classic oppure la Weldwood, entrambe alifatiche, ma reversibili.
La giunzione del manico al corpo e tutti gli assemblaggi della cassa armonica, preferisco farli con colle reversibili.
Dunque colle animali (specie nei mesi più caldi), ma anche la più pratica Titebond classic.
Se quello che devi fare è una riparazione, aggiungere una foto aiuterebbe a dare suggerimenti utili
