Provando la temperatura sulla fronte la da attorno ai 34-35°... Per grandi precisioni non va! E' solo più preciso di un termometro a lancetta da mettere dentro al forno... e sulla bistecchiera aiuta a capire se sei su temperature da Fiorentina o ti appresti a fare una bistecca lessa
Potendo scegliere, prendine uno che arriva a 550°, così va bene anche per la pizza napoletana!
