Ciao Giulio
iulio ha scritto:Ciao,
mi iinserisco.
Da grande ignorante vado con le domande.
1) perchè possedere delle pietre diamantate ( marca EZE) con spessore 3 mm, che mi sembra molto poco e che, forse non so, dureranno anche poco ?
Premetto che non conosco le EZE, le diamantate in genere non sono spesse perchè non si consumano, nel senso che non si assottigliano, lo strato abrasivo è molto sottile e superficiale, con il tempo, ma durano parecchio, perdono potere abrasivo.
Confrontado sia i prezzi sia le dimensioni delle pietre, (sempre a parità di dimensioni) su utensiliprofessionali,[non per pubblicità ma per omogenietà di confronto]
appare a prima vista + conveniente la pietra (es.: cerex).
Ottime le cerax, le ho solo provate una volta.
2) mi spiegate quale puo essere la convenienza ad usare pietre diamantate e non le piete sintetiche all'acqua ?
Le diamantate hanno il pregio di rimanere piatte, quelle all'acqua sintetiche economiche tendono a consumarsi velocemente, quindi a non essere più perfettamente piane, quindi vanno spianate spesso con qualcosa di sicuramente piatto.
Le diamantate hanno anche il pregio di affilare abbastanza velocemente.
Le Cerax sono pietre di qualità quindi si deformano meno velocemente delle King, per esempio.
https://www.utensiliprofessionali.com/suehiro-stones.html
https://www.utensiliprofessionali.com/king-stones.html
iulio ha scritto:
Scusatemi se insisto.
Sfogliando sempre il sito ho letto che ci sono sia pietre ad acqua sia pietre ad olio. Non lo sapevo.
3) perche dovrei usare pietre ad olio quando affilare,@ da quel che dicono e leggo qui] con quelle ad acqua faccio meglio e prima ?
Probabilmente è così, a olio veloci non ne ho mai trovate, sarò stato sfortunato, all'acqua ce ne sono come hai visto tanti modelli diversi, probabilmente quelle descritte "a olio" si possono usare anche con l'acqua.
iulio ha scritto:
4) cosa devo sapere "PRIMA", per capire se prendere pietre ad acqua oppure ad olio ? [non so, dico per esempio: a) disponibilità del portafoglio;
b)Economia di tempo;c) Qualità della affilatuta; d)altro.
Ti consiglio di prendere, per iniziare delle pietre combinate all'acqua, tipo King, spendi poco fai le tue esperienze.
Ciao
Sergio