Ciao York!
Il coltello a 2 mani è lo strumento che uso al 90% per fare archi...
All'inizio tutti erano uguali, ma poi ho scoperto che, chiaramente, non è così.
Spezzo una lancia a favore dei coltelli fatte dalle lime: ne acquistai 3 da un nonnino che li faceva per arrotondare (15 euro l'uno...una sciocchezza) e devo dire che si comportano egregiamente anche quando devo recidere energicamente dei nodi nel tronco! nessuno si è mai spezzato!
Avrò circa 20/25 coltelli a 2 mani, quasi tutti presi nei mercatini dove, con un po di pazienza, se ne trovano anche di molto buoni e particolari! Ho trovato anche quello che hai indicato nella foto (stretto circa 1,5 cm, spesso 1 e lungo circa 30 cm) e assieme a quello ottimi ferri Francesi che ...dicono...i migliori di allora.
Riper Agoul, Somborn, Coulaux, Talbot, ecc.. tutti acquistati allo stesso prezzo (mai più di 20 euro) dello strumento fatto dal contadino (acquisto anche quelli per la collezione). La fortuna è che spesso chi li vende, non sa cosa vende...
Il mio consigli quindi è quello di sbirciare bene nei mercatini
