Come hai deciso di tagliare l'anta, e come ti hanno consigliato, mi sembra una strada buona e fattibile, per quanto riguarda la colonna frigo ti suggerisco questo:
Una colonna da 200 cm + 10/12 cm di piedi è una misura standard con pensile da cm 70/72 circa.
Normalmente all'interno di queste colonne va sistemato un frigorifero da 230-280 litri, ( modello a traino e non a PL) comunque sono frigoriferi che non arrivano mai ai 2mt di altezza, (cm148-156 a seconda della marca e del modello) quindi suppongo che tu debba ritagliare l'anta superiore, giusto?
Quindi ti consiglio questo: taglia la colonna alla misura giusta del frigo aggiungi se serve un nuovo traverso e sormonta il tutto con un piccolo sopralzo della misura giusta del soffitto o quello che vuoi tu a questo punto monta le ante, quella bassa intera mentre quella superiore, dopo averla tagliata, che copra la giuntura delle colonne, quindi celletta del congelatore più vano libero. Se il traverso basso della colonna non è in plastica ti consiglio di mettercelo o di impermeabilizzarlo con colla vinilica sulla testa del truiciolare.
Nel caso la colonna monti un 320 litri rovesciato................... beh questa è un'altra storia.
ciao
Macigno