Come faccio a capire se l'albero del tornio gira in asse

[Guido512]

Metti delle belle foto degli adattatori che vediamo come sono.
Guido

[homofaber]

ciao a tutti,

da informazioni prese per torni a ferro, è il mandrino a poter essere disallineato...., e quindi si opera il ri-allineamento tramite dei bulloncini che sono nel piatto mandrino.
Comunque l'operazione si esegue così: mettere una punta al mandrino e verificare con un comparatore che la parte cilindrica della punta non sballi....
Mi è venuta in mente anche un'altra cosa...., se si verifica il disallineamento, si potrebbe provare a stringere la punta non dallo stesso punto sul mandrino, proprio perchè il sistema di serraggio delle 4 ganasce è un pò farlocco....

ciao


gianni

[Paolino72]

Homofaber, guarda che sui torni a legno il mandrino lo avviti e basta: mica ci sono i registri come sui torni da metallo...

[homofaber]

Homofaber, guarda che sui torni a legno il mandrino lo avviti e basta: mica ci sono i registri come sui torni da metallo...

vado a memoria....
dietro ci sono delle viti che rendono solidale il piatto con il corpo cilindrico......quindi piccole variazioni potrebbero essere possibili

le griffe o ganasce si stringono con una specie di chiocciola e sono sequenziali..... , una potrebbe stringere più di un'altra...


se il disallineamento si verifica quando è montato il mandrino o è una di queste due cose oppure è causato dall'anello adattatore che non ha le facce parallele.

se il disallineamento si verifica anche con punta trascinatrice è il cuscinetto sballato.

non penso ci possano essere altre cause.....






ciao

gianni

ps sull'argomento, poi, si è molto discusso qui: http://www.legnofilia.it/viewtopic.php?f=9&t=1230

[Paolino72]

Homofaber, giriamo intorno alla stessa cosa. Su un mandrino a legno o e' sballata la battuta posteriore o le ganasce anteriormente, non ci piove. Pero' posteriormente non e' registrabile (il back-plate che dici tu, sui mandrini a legno il piu' delle volte e' un semplice tappo e non un piatto che va in battuta). Quindi se e' sballata la battuta posteriore cambi mandrino e buonanotte.

Sugli adattatori siamo d'accordo.

PS: mi e' marcita la pancetta di cinghiale. Dammi un po' qualche suggerimento

[homofaber]

Homofaber, giriamo intorno alla stessa cosa. Su un mandrino a legno o e' sballata la battuta posteriore o le ganasce anteriormente, non ci piove. Pero' posteriormente non e' registrabile (il back-plate che dici tu, sui mandrini a legno il piu' delle volte e' un semplice tappo e non un piatto che va in battuta). Quindi se e' sballata la battuta posteriore cambi mandrino e buonanotte.

Sugli adattatori siamo d'accordo.

PS: mi e' marcita la pancetta di cinghiale. Dammi un po' qualche suggerimento

per il tuo ps.....io direi ai Mod. di aprire un nuova ...sezione...


(ps ps..... detto sottovoce.... spiegami meglio "marcita".... .., che così ti posso aiutare )

[MisterQ]

Mi sembra alcuanto strano che entrambi gli adattatori siano sballati quindi, ho c'è una bava nel filetto interno che non permette agli adattatori di andare a battuta oppure il foro stesso non è perfettamente in asse, anche se non mi spiego come possano sbagliare un componente così importante e non accorgersene...è comunque farebbe il paio con l'aneddoto di Luciano/trinità.

Io cercerei una qualsiasi cosa con filetto nativo, anche un semplice bullone per vedere se anche quello sembra girare fuori asse...oppure chiami il venditore e ti fai spedire un altro adattatore per fare la prova...prima di ritornargli tutto il tornio.

[Paolino72]

...
Di sicuro, montando poi il platorello con la coda di porco, questa girava
ancora disassata...
...

Non ho ben capito come vada in battuta questo diavolo di platorello con coda di suino. Certo e' che andare a sondare la planarita' su una zozzeria del genere e' come andare a misurare col micrometro lo spessore di una salsiccia. Eppure la coda di p. in dotazione con i vari ZZ100 e V100 va in battuta sul piano delle ganasce... boh.

Per Homofabbro: la pancetta mi si e' squagliata. Eppure nel salee pepe avevo anche messo un pizzichino di nitrato di K

[homofaber]

........per Homofabbro: la pancetta mi si e' squagliata. Eppure nel salee pepe avevo anche messo un pizzichino di nitrato di K

...ecco perchè ti si è marcita.....
io non lo adopero.... le mie cose sono assolutamente naturali...e senza schifezze varie.....
anche quando avevo la mia attività commerciale.....!!


Ma dimmi paolino, l'ambiente della stagionatura è sempre quello e non ti sei tenuto bassissimo con la dose del sale?

una ultima cosa...la tua pancetta era completamente molliccia ma aveva un buon frofumo.... giusto?

ciao

gianni

[Paolino72]

Azz... perche' riesco sempre ad andare OT? Son meglio del Panda

Allora, la pancetta l'ho tenuta mesi al fresco a temperatura quasi costante, con tanto di quel sale sopra, sotto e in mezzo da salarci il lago di Como. Purtroppo come dici tu ha mantenuto un buon profumo ma si e' rammollita quasi fino a liquefarsi

Sono ben accetti MP, links, tutorial, schede, recensioni, aree tecniche dedicate, sottosezioni e sub-forum tecnici con video-lezioni su come trasformare un intero cinghiale in prelibati salumi.

Grazie .

[artista]

Ma il sale K serve solo per il colorito rosso ,quindi c'entra nulla lui ,su tutto il resto.....facci lo strutto paolino ,casomai lo usi per rifinire al tornio

[homofaber]

allora....tanto i mod sono in vacanza...per cui possiamo andare e rimanere completamente... O.T.

di un cinghiale...o qualunque altro tipo di carne.... posso insegnarti a farne :
coppiette
bresaole
prosciutti
salami
salsicce
lonze
pancette
testina
speck
ciauscoli
arrosti
porchette
..........


ti basta???

g


ps certo che da:Re: Come Faccio A Capire Se L'albero Del Tornio Gira In Asse...guarda dove siamo arrivati....!!!

[littlelion]

a dire il vero Donhaldo è sempre presente ma per questi tipi di argomenti c'è sempre posto ma bisogna pagare pegno, 1kg di culatello per ognuno di quelli che sono intervenuti nel topic....

[homofaber]

a dire il vero Donhaldo è sempre presente ma per questi tipi di argomenti c'è sempre posto ma bisogna pagare pegno, 1kg di culatello per ognuno di quelli che sono intervenuti nel topic....

ciao,
...intanto auguri...eppoi non c'è problema.....ma la consegna non sarà a domicilio...., ma qui da me....

[littlelion]

dipende dove sei... ho già tirato su degli spaghetti allo scoglio da livio (e quel solito pallet di ulivo), risotto ai funghi da edo e il culatello da te fra poco mi prendo il soprannome di accattone....

grazie per gli auguri