Oro ha scritto:ah.. una domanda al volo.. conviene affilarle entrambe come mi avete detto (si chiama a unghia? è quella?) oppure conviene farne una come dite voi e tenere l'altra con affilatura "tradizionale"?
così intuitivamente direi che conviene avere la stessa affilatura per entrambe, altrimenti rischio di imparare a presentare una sgorbia in un modo e magari quando uso "l'altra" pianto come uno zappatore.. forse conviene imparare con l'affilatura che "perdona di più".. e in futuro si vedrà..
però.. attendo i vostri consigli e le vostre spiegazioni :)
Chiariamo una volta di più (che non fa mai male
)
Affilatura ad unghia NON SIGNIFICA NIENTE!
Indica semplicemente che la sgorbia,vista dall'alto,ha un profilo che ricorda un'unghia.
Vista dall'alto.
Ossia dal lato della sgorbia che,in definitiva,conta di meno.
Perchè la parte "funzionale" è la parte esattamente opposta:ovvero quella dove ricaviamo il bisello (o tallone,dal francese "talon").
Detto questo,affila entrambe le sgorbie come la foto che ti ho presentato:è l'affilatura più efficace.
Non ti preserverà dalle piantate,se non presenti adeguatamente l'utensile,ma ti eviterà rogne se lavori correttamente.
L'alternativa,come affilatura,è preparare una "detail gouge";ossia la stessa affilatura ma con un angolo molto meno pronunciato.
Ne risulta una sgorbia molto "nervosa",difficile da padroneggiare senza una certa esperienza,ma notevolmente efficace nei dettagli più minuti.
Un consiglio:non cercare scorciatoie.
Impara con pazienza ciò che serve (anche ad usare sgorbie con affilature diverse...è normale ed è utile).
Stai imparando e lo stai facendo bene,con passione ed attenzione;continua così
Non ti condannare ad un futuro di ciotole e vuotatasche
