da Estel » lun 10 set, 2012 23:41
Sul fatto che fare una buona birra sia cosa divertente sono daccordo, lo sono meno con chi dice che sia cosa facile: per certi versi è più difficile che fare vino!
Per quanto riguarda la blue moon sinceramente non la conosco, posso tuttavia consigliarti altre etichette: da poco ho assaggiato la nest beer white ale di hitachino, devo dire che è stata una rivelazione, buonissima; la blanche de namur è un gran classico, la troverai facilmente anche nei supermercati. Anche la blanche di St.Benoit si difende, se poi capiti dalle parti del belgio vai a trovare Dany Prignon e beviti una Fantome Blanche: vale il viaggio!
Per quanto riguarda le blanche italiane: Isaac di Baladin, buonissima la Curmi di 32 via dei birrai al farro, la bianca di Dada...solo per dirne alcune.
Anche in Italia è fiorente una cultura della birra artigianale made in italy, che sta cambiando volto ai pub di mezza italia, trasformandoli da postacci con arredamenti inguardabili in stile finto "irish pub" a locali curati in cui si beve e si mangia bene. Inoltre se cerchi bene stanno nascendo delle vere e proprie "birroteche", negozi specializzati nella vendita di birre artigianali italiane ed estere.
"Non sono mai stato
tanto
attaccato alla vita"
a presto
Benedetto
