Dico la mia.
Non crocifiggetemi.
Per me le viti dei lardoni sono montate al contrario.
Sulla mia macchina la "U" finisce a spigolo vivo dalla parte in cui appoggia ai coltelli.
Io farei un tentativo girando le viti.
AlbertoA ha scritto:Scusa, in che senso concavo? Nel centro è più basso? Forse perché doveva "fungere" da coltello!!!
Se devi sostituirlo lo capisci tu, non si vede dalle foto, la loro funzione è quella di premere in maniera omogenea il coltello senza il rischio di uscire (sono trapezoidali)...
Devono fare un po' da "rompitruciolo" anche, da qui la forma a U.