La mia pialla a filo - Settaggio dei piani

[corydoras]

Mi prenoto anch'io
Appena sarà finita, aspetto che la "squadra" (ci aggiungiamo anche Oreste) passi il Rubicone per la messa in strada della Centauro..........
Mozzarella, Pizza e Babà compresi

Magari ne approfittate per un giro sul "lungomare liberato"

beh, in realtà c'era anche qua la mozzarella, l'abbiamo rinominata "zizzina" per via delle dimensioni
comunque confermo tutto quello che è stato detto, soprattutto che andrea non ha fatto una mazza!

[alfredo bs]

Però ho imparato cos'è un lardone che non lo sapevo e vi chiedo, può essere che il suo nome derivi dal fatto che in passato, per un uso simile (non uguale) si usasse un pezzo di cotenna di maiale?
Oppure da cosa può derivare un simile nome così curioso?

Sicuramente il maiale c'entra qualcosa vista la zona, ce lo ficcano da ogni parte anche nelle pialle a filo, non mi meraviglierei se ne trovassi un pezzo anche in una U plane

Il settaggio della filo è stato rapido e indolore, ingolfati da chili di tigelle, affettati di ogni genere (di maiale), polenta e strutto (ma va?) dolci tipici, crostate e torte di diversa tipologia, il tutto innaffiato con vino bianco Pignoletto, particolarmente adatto al lavoro che ci aspettava, magicamente la pialla con i piani convessi ci è apparsa molto più "a filo" ciò che sembrava disallineato si è d'incanto sistemato da sè!

è risaputo che del maiale non si butta via niente, io credo che i pulisci trucioli sui volani delle bindelle siano in setola di maiale :)