se ho ben capito dice pure che bisogna lasciarla un po' piu' lunga (larga anzi) traverso vena, in altre parole non si parte da un cubo,.... dice che poi spieghera' il perche' ma io non ho sentito motivazioni. è perchè la grinder mangia di meno col legno di testa?
Poi per quel risultato si deve lasciarla girare per 1/2+1/2 ora?
