Aiuto Al Volo Per Trombe Dei Morti

[Paolino72]

Buongiorno a tutti.
Oggi ho raccolto un sacco di questi funghi, per la prima volta in assoluto (oggi era proprio magra). Mi chiedevo se sono proprio le trombette dei morti e se ci posso fare il sugo senza avvelenarmi.





Grazie anticipatamente
Ciao

Paolo

[Paolino72]

Qualcuno mi risponda... ho fameeee!

grazie grazie grazie

[proc]

Paolo,

di funghi non ci capisco niente: raccolgo ogni anno dei chiodini sotto lo stesso albero in campagna da mio padre, e sono gli unici che riesco a riconoscere (insieme ai porcini...forse )...però quelli della tua foto a me incutono un certo timore.

Proc

[Paolino72]

Grazie lo stesso, Proc!

[Edo]

Cantharellus o craterellus cornucopioides:

http://it.wikipedia.org/wiki/Craterellus_cornucopioides

http://www.funghiemicologia.com/phpBB3/viewtopic.php?p=176668

Li ho trovati raramente ma sono ottimi funghi, come i più comuni Cantharellus lutescens:

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15100

Solitamente li faccio trifolati, con olio, aglio, prezzemolo e vino bianco.......

Gli altri funghi sono degli "ombrelloni", da fare impanati.

[Paolino72]

Grazie mille, Edoardo. Non guardo neanche le fonti che citi: mi fido di te, oh Orso Bruno dell'alto Trentino.

Gli "ombrelloni" fanno parte del mio scarno sapere fungino.. ne son sempre stato ghiotto.

corro a fare il sugo.
Di nuovo grazie.

[Edo]

In mezzo vedi i Cantharellus lutescens, della stessa famiglia dei tuoi....:

[blackbombay]

In dubbius astienitit .........................

[artista]

Chiodini ??..........................se ho bisogno vado in ferramenta.............

Porcini ?? no grazie..........................magari qualche porcina (meglio porcona)............




non vado a funghi e ne mangio pochi , son pur sempre spugnette radioattive ........specie quelli di montagna ............meglio i champignons d'allevamento per la sicurezza..........

[MisterQ]

Quelli non li conosco ma mi fiderei anch'io.
E' una vita che non vado a funghi e non conosco neanche più i posti ma mi piacerebbe anche perchè dove lavoro ci sono molti fungaroli (ed alcuni trifulau) che mi fan sempre venire una voglia di porcini e non solo

[Edo]

.... son pur sempre spugnette radioattive ........specie quelli di montagna ............meglio i champignons d'allevamento per la sicurezza..........

M'hai spaventato.....
Però sono sopravissuto alle esplosioni nucleari in atmosfera durante gli anni '50 e '60...

[Alessandro Erpi]

mmmmm.....
ho provato una volta ad andare per funghi:
quelli che erano con me ( o meglio,io ero con loro!!!)
non mi hanno più invitato!!
Forse perchè ne ho schiacciati più di quelli che ho fatto!!!

[AlbertoA]

Chiodini ??..........................se ho bisogno vado in ferramenta.............

Porcini ?? no grazie..........................magari qualche porcina (meglio porcona)............




non vado a funghi e ne mangio pochi , son pur sempre spugnette radioattive ........specie quelli di montagna ............meglio i champignons d'allevamento per la sicurezza..........

Massimo, proprio tu con il tuo amico che a Pero ci ha fatto una lezione sui funghi?! Facciamo che io ti mando un mio amico e tu mi mandi il tuo in cambio??? Poi a gennaio te lo rimando indietro, ma lo coopto da settembre a dicembre

[artista]

Alberto volentieri*, ma io gli faccio solo da guida nei boschi ( e lo tendo).........poi per i funghi ribadisco ciò che ho detto.....................




purtroppo nelle mie zone negli ultimi annii sono aumentati notevolmente i tumori alla tiroide e altri tipi............Probabile una concausa dell'effetto Cernobyl del 1986
che scaricò nell'aria il Cesio 137, il quale si deposita in alta quota e viene riassorbito solo tramite il ruscellamento..............il Mio "Magico Altopiano " è così carsico che anche le più grosse piogge il giorno dopo non lasciano segno , quindi niente ruscelli quindi Cesio a volontà nel terreno...................


Funghi?? no grazie!................................beh dai ,1-2 volte all'anno per non farvi sentire in colpa..



* ma mandami un amico falegname...........

[Paolino72]

In mezzo vedi i Cantharellus lutescens, della stessa famiglia dei tuoi....:

Allora, li ho fatti ancora ieri sera. Davvero ma davvero squisiti! D'ora in poi li raccogliero' sempre e ti ringrazio del prezioso consulto.

Nella tua foto io riconosco la controparte giallastra, poi quelli che noi chiamiamo "sanguini" e poi i "vinati": questi ultimi li ho raccolti una volta sola, ma mi sembrano un po' coriacei...

Ciao!